「第2回伝統野菜をおいしく食べよう」を実施しました!

前回の活動から約1か月、ジャガイモや寺島ナス、馬込半白胡瓜などの野菜たちがそれぞれ大きな葉を沢山だし、立派に育っていることに驚きつつも、楽しく野菜のお手入れを行いました。
畑の生えた雑草を刈り取った後、ジャガイモの太く育った茎を2，3本残して他の茎は刈り取ります。さらにお芋の方に栄養がいくように蕾も刈り取り、ジャガイモのお手入れを行いました。その後は、畝を一本作りそこへ馬込三寸ニンジンの種を蒔きます。また、寺島ナスに支柱を立てたり、馬込半白胡瓜の近くにネットを張ったりと、野菜たちが実っても茎が折れたり、実が地面に付かないようにお手入れを行いました。
野菜たちがぐんぐんと成長してきています。次回までにはいくつかの野菜が実っているかもしれませんね。（石井）